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新品|乳酪蛋撻

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2020/10/6     瀏覽次數:    

龜裂翹起的酥皮是佛性的清逸;

隱隱約約中無形的吸引,引得目光為之沉醉。

或主動,或被蠱惑,盡在這枚乳酪蛋撻。

乳酪的鮮香縈繞,恍然觸碰的乳酪,溫柔的悠隱在奶酥皮里。

這一口,怦然心動!

皚皚的阿爾卑斯山腳下,一個因奶酪而生的民族,

他們一聲只信仰:奶酪。

在這,奶酪唯一的誕生方式,還沿襲著百年前的原始方法,

濃縮出12:1的牛奶精華---奶酪,這為世上僅有。

對他們來說:奶酪,是純凈的,是本身。

它很珍貴,30:1的新西蘭牛奶提純,才得到約1斤的黃油。

原始的淺黃素膏體,細膩溫柔,平滑無皺。

入眼的嫩,似輕是柔,沒有一滴水分。

偏隅一角,就開始綻放他獨特的芬芳。


這是第一次,漢糕堂嘗試浪漫。

配方再一次修改,每一次都是小心斟酌,

可最后依舊存在著,他骨子里的中式含蓄。

所以,成品的它太樸實了。外觀,真的低調如塵埃。

可我保證,你會驚喜于他內在的味道,實在不一般!

從幼時的蛋黃酥到現在的乳酪蛋撻,

無論如何改變,漢糕堂都不會忘記{堂粉們}的口味。

于是匠心初化成了一抹滋味,藏在了每一枚糕點里。

藏在了新品......乳酪蛋撻里......


每一次嘗試都源于對味道的追求

這個秋天,給您獻上老中式糕點的第一次“浪漫”,

盡在#乳酪蛋撻#。

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